Unsere Bioland-Gemüsegärtnerei liegt in Mildstedt, Nordfriesland, im Osten von Husum, auf dem Wilheitsberg. Wir, Doris und Heinrich, sind im Jahr 2000 vom Niederrhein hierher in den hohen Norden gezogen. Unsere vier Kinder, Finja, Rasmus, Jonathan und Merlin sind gebürtige Nordfriesen. Meine Frau und ich sind beide ausgebildete Gemüsegärtner und erzeugen mit unseren Mitarbeitern auf 4 ha Geestboden frisches Gemüse für Sie. Wir sind ein starkes Team.

Unsere Leidenschaft und Stärke sind die verschiedensten Salate und Küchenkräuter, sowie ein Sortiment an weiteren Gemüsearten wie z. B. Tomaten, Gurken, Kohlgemüse, Porree und Buschbohnen – das liegt uns besonders am Herzen. Unser frisches Biogemüse verkaufen wir überwiegend in Husum auf dem Wochenmarkt, aber auch in 2 Bioläden vor Ort. Kurze Wege sind uns dabei wichtig. Von der Koppel frisch auf den Tisch. Die Besonderheit unseres Sortiments besticht durch seine Saisonalität. Wir sind ein Bioland-Betrieb und verwenden keine chemischen Pflanzenschutzmittel oder Kunstdünger. Unser Boden ist unser höchstes Gut. Wir versorgen ihn mit eigenem Kompost und verschiedenen Grünpflanzen. Daher der besondere Geschmack unseres Gemüses.

Unser Beruf ist unsere Leidenschaft. Dass wir sie hier auf unserem Hof – diesem kleinen Paradies – ausüben dürfen, Tag für Tag, erfüllt uns mit tiefer Dankbarkeit. Unser Handwerk ist für uns das Leben pur. Uns jede Woche aufs Neue über Lob und Anerkennung freuen zu können, ist daher schönster Lohn. Und immer unser Ziel. Überzeugen Sie sich selbst: besuchen Sie uns auf dem Wochenmarkt in Husum!